— Aguacate Hass Méndez

Aguacate Hass Méndez

Disponibilidad por temporada:

Mayo - Jul | Ago - Oct

Las especificaciones de calibre, calidad, presentación y volumen se confirman por lote antes de cada operación.

Close-up of ripe Hass avocados on a branch, dark pebbly skin showing mature ripeness cues, warm natural daylight filtering through orchard canopy, shallow depth of field with second cluster softly blurred behind
Close-up of ripe Hass avocados on a branch, dark pebbly skin showing mature ripeness cues, warm natural daylight filtering through orchard canopy, shallow depth of field with second cluster softly blurred behind

IDENTIDAD DE VARIEDAD

Perfil de madurez consistente por lote

La variedad Méndez produce fruto con calibre uniforme, piel resistente al transporte y ventana de madurez predecible (Mayo a Septiembre).

  • Altitud superior a 1,100 msnm y suelo volcánico en Mascota generan concentración de aceite y densidad de pulpa diferenciables.

  • Pulpa de alta calidad: Textura suave y cremosa con un gran sabor que recuerda a la nuez y la avellana.

  • Textura extremadamente cremosa: Este mayor porcentaje de materia seca y aceites naturales reduce el contenido de agua interna, dando como resultado una pulpa tipo "mantequilla" densa, tersa y de baja fibrosidad.

Especificaciones técnicas

Calibres, empaque y trazabilidad

Calibres disponibles

Formatos de empaque

Trazabilidad por lote

Cada lote incluye registro único que identifica su huerta de origen y ventana de cosecha programada .

Según el número de piezas que caben en una caja estándar (generalmente de 10 a 11.3 kg) y el peso promedio por fruto.

  • Se utiliza principalmente cajas plásticas limpias o de cartón corrugado.

  • Protección: La fruta se organiza en un solo tendido y se inmoviliza en moldes para evitar que los aguacates choquen.

Overhead flat-lay of harvest documentation on a wooden field table — printed orchard maps with GPS grid overlays, a clipboard with harvest date records, and a single ripe Hass avocado beside the papers, natural daylight from the side, no shadows obscuring text areas
Overhead flat-lay of harvest documentation on a wooden field table — printed orchard maps with GPS grid overlays, a clipboard with harvest date records, and a single ripe Hass avocado beside the papers, natural daylight from the side, no shadows obscuring text areas

TRAZABILIDAD

Control de trazabilidad.

Cada pedido incluye etiquetado con: fecha de corte programada, registro de lote, responsable de empaque y huerta de origen.

by

Mascota, Jalisco, México

ventas@elgalopeavocados.com

WhatsApp: +52 55 1118 3465

Páginas

Mascota terroir — ORIGEN IDENTIFICADO

(C) 2026 Galope Avocados. Marca de Galope Fresh Fields, Grupo Agroproductor Mexicano.

Galope Avocados

Galope Fresh Fields

— Aguacate Hass Méndez

Aguacate Hass Méndez

Disponibilidad por temporada | Mayo - Julio | Agosto -Octubre

Las especificaciones de calibre, calidad, presentación y volumen se confirman por lote antes de cada operación.

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Close-up of ripe Hass avocados on a branch, dark pebbly skin showing mature ripeness cues, warm natural daylight filtering through orchard canopy, shallow depth of field with second cluster softly blurred behind

IDENTIDAD DE VARIEDAD

Hass Méndez: perfil de madurez consistente por lote

La variedad Méndez produce fruto con calibre uniforme, piel resistente al transporte y ventana de madurez predecible (Mayo a Septiembre).

Altitud superior a 1,100 msnm y suelo volcánico en Mascota generan concentración de aceite y densidad de pulpa diferenciables.

Pulpa de alta calidad: Textura suave y cremosa con un gran sabor que recuerda a la nuez y la avellana.

Textura extremadamente cremosa: Este mayor porcentaje de materia seca y aceites naturales reduce el contenido de agua interna, dando como resultado una pulpa tipo "mantequilla" densa, tersa y de baja fibrosidad.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Calibres | Empaque | Trazabilidad

Calibres disponibles

Formatos de empaque

Trazabilidad por lote

Cada lote incluye registro único que identifica su huerta de origen y ventana de cosecha programada .

Según el número de piezas que caben en una caja estándar (generalmente de 10 a 11.3 kg) y el peso promedio por fruto.

  • Se utiliza principalmente cajas plásticas limpias o de cartón corrugado.

  • Protección: La fruta se organiza en un solo tendido y se inmoviliza en moldes para evitar que los aguacates choquen.

Overhead flat-lay of harvest documentation on a wooden field table — printed orchard maps with GPS grid overlays, a clipboard with harvest date records, and a single ripe Hass avocado beside the papers, natural daylight from the side, no shadows obscuring text areas
Overhead flat-lay of harvest documentation on a wooden field table — printed orchard maps with GPS grid overlays, a clipboard with harvest date records, and a single ripe Hass avocado beside the papers, natural daylight from the side, no shadows obscuring text areas

TRAZABILIDAD

Control de trazabilidad interna.

Cada pedido incluye etiquetado con: fecha de corte programada, registro de lote, responsable de empaque y huerta de origen.

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(C) 2026 Galope Avocados. Marca de Galope Fresh Fields, Grupo Agroproductor Mexicano.

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Mascota terroir — ORIGEN IDENTIFICADO